Подсчет энергозатрат, если сушить сырье с применением электричества.

На сегодня можем посчитать энергозатраты, если сушить сырье с применением электричества. Итак, у нас 4 шкафа, сделанные по быстрому, на скорую руку, только в качестве экспериментов, чтобы не пропало купленное сырье. В шкаф загружается сырье (рыба) 26 ящиков по 5 кг = 130 кг. Если взять потери из теоретических подсчетов, типа как должно быть, ну пусть будет потери в 5 раз. 130/ 5 = 26 кг.

На сегодня можем посчитать энергозатраты, если сушить сырье с применением электричества. Итак, у нас 4 шкафа, сделанные по быстрому, на скорую руку, только в качестве экспериментов, чтобы не пропало купленное сырье. В шкаф загружается сырье (рыба) 26 ящиков по 5 кг = 130 кг. Если взять потери из теоретических подсчетов, типа как должно быть, ну пусть будет потери в 5 раз. 130/ 5 = 26 кг. Сушка длится 4 суток минимум, это значит 96 часов. Для поддержания температуры 32-38 градусов в шкафу и постоянного продува мы используем электропушку 3 кВт, потребление 2-х вытяжных вентиляторов даже не считаем. Таким образом 96 х 3 Квч = 288 кВт х 6,18 руб (стоимость Квт) = 1779 руб.
Следовательно, на сушку одного кг будет затрачено 1779\26 = 68 руб.
Вывод – сушка с использованием электроэнергии, крайне нерентабельна. В последствии, если подтвердят поставки сырья, будем оборудовать сушильную камеру, по принципу действия сушилки для леса, с использованием радиаторов с высоким КПД и газовое оборудование, плюс мощные вентиляторы.{gallery}image/news/181219/1{/gallery}