Соевая мука (обезжиренная) – это витамины, минералы, аминокислоты, жиры, углеводы, но больше всего в соевой муке содержатся белка (40-50%). Соевая мука обладает специфичным вкусом и легким ореховым запахом. В бойлостроение является самым распространенным компонентом и используется для:
- в качестве связующего компонента;
- наполнителя повышающего вязкость теста;
- белковая составляющая бойла;
- улучшает структуру теста, повышает пластичность;
- помогает бойлам длительное время не черстветь.
Протеин - 48%, Жир – 2%.

Срок хранения – не более 12 месяцев.
Производство: Россия.
Поставки обновляются ежемесячно.
Рекомендуемая дозировка 100-400 гр на 1 кг сухого микса.