Соевая мука (необезжиренная), ГОСТ 3898-56 – это витамины, минералы, аминокислоты, жиры, углеводы, но больше всего в соевой муке содержатся белка (38%). Соевая мука обладает специфичным вкусом и легким ореховым запахом. В бойлостроении является самым распространенным компонентом и используется для:
- в качестве связующего компонента;
- наполнителя повышающего вязкость теста;
- белковая составляющая бойла;
- улучшает структуру теста, повышает пластичность;
- помогает бойлам длительное время не черстветь.
Протеин - 28%, Жир – 19%, Углеводы 35%.

Срок хранения – не более 12 месяцев.
Производство: Россия.
Поставки обновляются ежемесячно.
Рекомендуемая дозировка 100-400 гр на 1 кг сухого микса.