Пшеничная мучка – побочный продукт, который получается при переработке круп. Основной ценностью его является высокое содержание питательных веществ: протеин, жиры, клетчатка.
В состав продукта входят частички мучнистого ядра, семенных и плодовых оболочек, частично — зародыши зерна, а также мучку незаменимым источником дешевого протеина.
В изготовлении бойлов может применяться для решения следующих задач:
- в качестве связующего компонента;
- наполнителя повышающего вязкость теста;
- белковая составляющая бойла;
- улучшает структуру теста, повышает пластичность.

Срок хранения – 24 месяца.
Производство: Россия.
Поставки обновляются ежемесячно.
Рекомендуемая дозировка 100-200 гр на 1 кг сухого микса.