Лимонная кислота (E330) – является антиоксидантом, регулятором кислотности, стабилизатором окраски и подкислителем. В бойлостроении чаще используется в качестве антиоксиданта, предотвращающего порчу жиров и увеличения срока хранения бойлов и в качестве подкислителя. Лимонная кислота хорошо растворима в воде. Может использоваться в качестве катализатора при приготовлении инвертного сиропа.

Условия и срок хранения: 12 месяцев.
Производство: Китай.
Поставки обновляются ежемесячно.
Рекомендуемая дозировка: 1–3 гр на 1 кг микса.