Цитрат натрия (Е331) - относится к группе антиоксидантов, и в основном в пищевой промышленности используется в качестве регулятор кислотности, стабилизатора, эмульгатора, антиоксиданта, фиксатор окраски. Возможно использование как добавку в базовый микс для фиксации пищевого красителя при окрашивании бойла, как антиоксиданта в бойлах с повышенным содержанием рыбной муки и других добавок с повышенным содержанием жиров. Использование в качестве эмульгатора требует использование максимального значения рекомендуемого числа дозировки.

Производство: Китай
Срок хранения – 12 месяцев
Поставки обновляются ежемесячно.
Рекомендуемая дозировка: от 2 до 40 г/кг микса.